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日々の便り

 

高尾山珈琲探訪

今日の東京は、妙に生暖かい空気の漂う一日になりました。春のような、そうでもないような。現在室温は15度ですが、暖房は使用していません。空調無しでこの室温を維持出来るという事は、恐らくまだ外気も10度以上あるのではないかと思います。二月頃ならばともかく、一月のうちにこんなに暖かくなるのは珍しいのではないでしょうか。この分ですと、高尾山のぬかるみっぷりはより一層酷い事になりそうですね。

ところで高尾山と言えば、今月は高尾山〜景信山に至るまで、各山頂の茶店に入る機会がありました。秋頃には高尾山以外は皆閉っていたのですが、どういうわけか今月はどこも営業しているのですよね。そこで、ちょっと興味本位で、店ごとの珈琲の違いを調べてみましたので、今日はそのお話をしたいと思います。そもそもきっかけは、正月に景信山まで縦走した時の事でした。景信山の茶店が開いていたので、珈琲を頼んでみたのです。

次の写真は、景信山の茶屋で出された珈琲。紙コップはちょっと貧相に見えますが、ああいった環境ではむしろこの方が衛生的で安心です。珈琲はスーパーマーケットなどでよく見掛けるワンカップドリップで、味もまぁそれなりという感じ。見た目以上に量があり、私には充分でした。景信山は特に眺めが良いので、あの景色の中で飲むと、ワンカップドリップでも何だかちょっぴり贅沢な気分になります。

景信山の珈琲
景信山の珈琲 posted by (C)circias

この日私は、景信山からの帰り道に、小仏城山の茶店にも立ち寄りました。景信山で珈琲を飲んだので、もし店が開いていたら、城山の珈琲と比べてみたくなったのです。果たして店は開いており、珈琲を注文する事ができました。次の写真は、小仏城山の珈琲。ここは、ちゃんとペーパードリップしています。ドリップしただけあって、香りの方はとても香ばしいのですけれど、お味はやや薄目のアメリカンでした。

小仏城山の珈琲
小仏城山の珈琲 posted by (C)circias

最後は、もみじ台の茶店。いつも私がお蕎麦を食べに行く、細田屋さんの珈琲です。次の写真が、その珈琲。さすがに連続三杯はきつかったので、正月に訪れた際は一旦パスし、一昨日訪れた際に注文してみました。ここはお値段が少し高いのですけれど、その分味も香りも豊かで、とても美味しい珈琲でした。

もみじ台の珈琲
もみじ台の珈琲 posted by (C)circias

泡立ち具合からしてここもワンカップドリップだろうと思いますが、きっと質の良いものを使っているのでしょう。まったりとした舌触りで苦みは柔らかく、チョコのような甘味と珈琲ならではのハッキリとした酸味を感じます。酸味は後味までしっかり残るので、どちらかといえば明るめの爽やかな味と言えるかもしれません。味の複雑さと豊かさは、ちょっと良い豆を自宅でペーパードリップしたときのような感じでした。

何より高評価したいのは、食器が清潔であるということ。その点、城山の珈琲は何といいますか、とてもワイルドな(笑)。ステインで黒ずんだカップを使うくらいなら、いっそ景信山の茶屋のように、割り切って紙コップにした方がイメージが良いのではないかと思うのですけれどね。まぁ、紙コップもゴミの問題があるので善し悪しなのですが。

それにしても、細田屋さんは何を注文しても美味しいですね。高尾山山頂の茶店を含め、高尾山〜景信山の範囲内で一番お勧め出来るのは、間違いなくここだと思います。



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