日々の便り

 

アボカドの発芽実験

きっかけは2月のはじめのこと。夕食に使うアボカドを二つに割った時、偶然にも傷を付ける事なく種を取り出す事ができたのです。以前から、アボカドの種を植えると芽が出るという話は聞いていましたので、丁度良い機会だからやってみようと思い立ったのでした。

アボカドの種
アボカドの種 posted by (C)circias

とりあえず種は洗って保存。但し寒さに弱いという事なので、冷蔵はせずに室温で。それから色々と調べてみたところ、どうやら水耕栽培も可能らしいということが分かったので、100円のビーカーを二つ購入しました。しかし、そのままでは種が転がってしまいますので、種を支えるためのベースを作成します。素材を何種類か検討した結果、PPクラフトシートの端材で円を作って、その上に種を載せる形に落ち着きました。

ベースはPPクラフトシート
ベースはPPクラフトシート posted by (C)circias

造りは簡単、端材を細く切って丸め、ホチキスで留めるだけ。ついでに根が伸びたとき、ベースの外側に伸びられるよう、ベースの地面側には切り込みを幾つか入れておきます。これは、ベース内に水が回り易くする効果もあります。このベースをビーカーにセットし、種を載せたら水道水を種の中程まで注いで、出来上がり。写真の日付によると、これが2/10のことでした。

出来上がり
出来上がり posted by (C)circias

ただ、季節はまだ冬です。日中の室温が10度以下になることもありますので、日の当る窓際に置いておいても、20度以上という発芽条件を満たせるとは思えません。そこで、丁度洗って干してあった伊右衛門のホットのペットボトルをカットして、温室代わりに被せてみました。さらに、ペットボトルの底に穴をあけ、ミニ地温計を挿して、木工ボンドでシーリングします。こうして、次の写真のミニ温室が完成しました。

温度計を追加
温度計を追加 posted by (C)circias

温室の効果で、内部の温度は15〜25度くらいで推移するようになりましたが、やはり冬だからでしょうか。一ヶ月経っても発芽しませんし、根も出ません。しかし種は生きているようで、少しずつ少しずつ、確実に割れて行くのです。先に割れたのは大きな種の方で、水の交換の際にひっくり返してみると、ぱっくりと割れた胚乳の奥に、胚が見えています。しかし成長はそこまでで、そのまま3月、4月と、どちらの種にも変化らしきものは見られなくなりました。

そろそろ潮時かと思い始めたのは4月頃。しかしここへきて、小さい方の種に変化が現れました。ようやく、底面から根が伸び始めたのです。小さい方の種から遅れる事2週間、今度は大きいほうの種の胚に、小さな白い突起が見られるようになりました。そうしてゴールデンウィークに突入したところで、今度は小さい方の種に変化が。今まで閉じていた種の上面にも亀裂が入り、小さな芽が顔を出したのです。

発芽
発芽 posted by (C)circias

発芽してからの成長もとてものんびりとしたもので、それから一週間はほとんど芽が育つ様子はありませんでした。上の写真は先週のものですが、芽が胚乳に隠れた状態からここへくるまで一週間かかっています。しかし、ここからの成長は劇的なものでした。芽が日光を浴びる事で、何かスイッチでも入ったのでしょうか。一週間後の本日の状態は、次の写真の通り。あっというまに、温室に収まらなくなってしまいました。

発芽一週間後
発芽一週間後 posted by (C)circias

大きな種の方はまだ芽が出ていませんが、僅かずつながら成長はしているようです。それが何より証拠には、大きな種の方にもしっかりとした根が出てきましたから。次の写真は、本日の根の様子です。小さい種の方は太い根が一本のみですが、大きな種の方は根が二本生えてきているのが見えますね。一時はどうなることかと思いましたが、この調子なら大きな種の方も、無事に育ってくれそうです。

根の状態
根の状態 posted by (C)circias

ちなみにアボカドの栽培の適期は、一日中通して20度以上の気温が得られる5月からと言われています。発芽はそこから1ヶ月と言われていますので、6月に発芽するのが普通でしょうか。今回は2月から簡易温室で栽培を始めた事で、発芽を一ヶ月程前倒しする事が出来たようです。温室付きならもう少し早く発芽するかと思っていたのですけれど、まぁ日光頼りの小さな簡易ハウスでは、そこまでの効果は望めないという事ですね。

しかし、冬の寒さで種が死んでしまうことは避けられました。それから、カバー付きになることで埃が入らないため、水が腐敗しにくいという副次的な効果を得る事が出来たのも嬉しい誤算です。最初のうちは結構こまめに水を換えていたのですが、忙しいと忘れるのですよね。ここ一ヶ月は、週一度になっておりまして・・・それでも水は痛んでいませんし、カビや苔も生えなかったのは、多分カバーの御陰ではないかと思います。

さて、とりあえず実験は成功したのですけれど、これからどうしたものでしょうね。栽培を続けるのは当然として、このまま水耕で行くべきか、どこかのタイミングで植木鉢に移すべきか。そろそろ次を考えておいた方がよさそうです。なにしろ、一週間で3cmも成長するのですから。



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